Υλοποιούμενα Έργα
1. «Ανίχνευση νοθείας σε προϊόντα κρέατος της εταιρείας “ΜΕΓΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΓΥΡΟΣ Α.Β.Ε.” με Μοριακές Τεχνικές»
Επιστημονικός υπεύθυνος: Καθηγητής Ιωάννης Τσάκνης, Υπεύθυνη Αναλύσεων: Επίκουρη Καθηγήτρια Δήμητρα Χούχουλα. Έχει υπογραφεί σύμβαση με την εταιρεία για συνεχή έλεγχο των παραγόμενων προϊόντων (10/06/2015).
2. «Εκπαίδευση χειριστών τροφίμων στην Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων της εταιρείας ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΖΙΜΠΑΡΑΣ & ΣΙΑ Ε.Π.Ε.»
με προϋπολογισμό 1.200 Ευρώ. Επιστημονικός υπεύθυνος: Καθηγητής Ιωάννης Τσάκνης (Νοέμβριος 2016).
3. «Έλεγχος Ποιότητας και Ασφάλειας των προϊόντων της εταιρείας RESONEM IKE»
Επιστημονικός υπεύθυνος: Καθηγητής Ιωάννης Τσάκνης. Έχει υπογραφεί σύμβαση με την εταιρεία για συνεχή έλεγχο των παραγόμενων προϊόντων (01/09/2016).
4. «Μικροβιολογική εξέταση δειγμάτων νωπού κοτόπoυλου»
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Καθηγητής Εφαρμογών Δημήτρης Τυμπής. Σύμβαση με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, (29/06 – 7/07/2015). Προϋπολογισμός έργου: 400,00 ?.
5. «Ευαισθητοποίηση της Σχολικής Κοινότητας για Ορθολογική Διαχείριση Διατροφικών Επιλογών»
Επιστημονικός υπεύθυνος: Καθηγητής Εφαρμογών Δημήτρης Τυμπής. Σύμβαση με την Περιφέρεια Αττικής – Τομέας Κοινωνικής Πολιτικής, (28/03 – 30/09/2016). Προϋπολογισμός έργου: 20.000,00 ? πλέον Φ.Π.Α.
6. «Παραλαβή, Αποθήκευση και Διανομή Τροφίμων μέσω Δομών Κοινωνικών Συμπράξεων»
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Καθηγητής Εφαρμογών Δημήτρης Τυμπής. Σύμβαση με Εθνικό το Ινστιτούτο Εργασίας και Ανθρώπινου Δυναμικού του Υπουργείου Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης – Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Επισιτιστικής και Βασικής Υλικής Συνδρομής (ΕΒΥΣ) του Ταμείου Ευρωπαϊκής Βοήθειας προς τους Απόρους (ΤΕΒΑ), (18/07/2016 – 30/06/2017). Προϋπολογισμός έργου: 19.500,00 ? πλέον Φ.Π.Α.